O festival Brasil Sabor celebra, em 2026, duas décadas voltadas à valorização da culinária nacional. Em sua 20ª edição, o evento traz o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, em uma proposta que dialoga com o clima de grandes competições esportivas e posiciona a gastronomia como expressão de identidade e orgulho cultural.
Realizada neste ano entre 14 e 31 de maio de 2026, a iniciativa busca reunir restaurantes de diferentes regiões em uma vitrine nacional de sabores, na qual cada participante assume o papel de representante de sua localidade. Ingredientes típicos, técnicas regionais e releituras contemporâneas ganham destaque em uma construção coletiva que valoriza a cozinha brasileira.
“O Brasil Sabor tem um papel relevante para movimentar as economias locais. Ao valorizar a gastronomia regional, o festival estimula a circulação de pessoas, gera oportunidades para diferentes elos da cadeia produtiva e contribui para o desenvolvimento do setor de forma ampla”, afirma José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo e Inteligência da Abrasel.
Em 2025, o Brasil Sabor reuniu mais de 600 restaurantes, distribuídos em 89 cidades de 18 estados e no Distrito Federal, consolidando-se, mais uma vez, como uma das principais ações de promoção da gastronomia no país. Em 2026, a expectativa é ampliar a participação e fortalecer ainda mais a presença do evento em diferentes regiões.
“Para os proprietários de bares e restaurantes, o festival é uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios, atrair novos públicos e fortalecer o relacionamento com os clientes. Além disso, o evento estimula a inovação nos cardápios e contribui para posicionar os estabelecimentos de forma mais competitiva no mercado”, completa José Eduardo Camargo.
As inscrições para bares e restaurantes participarem do festival estarão abertas até o dia 24 de abril e podem ser feitas pelo site www.brasilsabor.com.br.
Festival Brasil Sabor 2026
Data: 14 a 31 de maio de 2026
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
Inscrições até 24 de abril de 2026
Site: brasilsabor.com.br
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