O Boteco São Bento de Santo André divulgou seus horários especiais de funcionamento para o período de festas de fim de ano e reforça sua proposta como destino para quem deseja celebrar o Natal fora de casa, com conforto, boa gastronomia e clima descontraído. No dia 24 de dezembro, o bar funciona das 12h às 17h, no dia 25 de dezembro, abre a partir das 13h. Já nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro, a casa permanece fechada.
Localizado na Rua das Bandeiras, nº 16, no bairro Jardim, em Santo André, o Boteco São Bento ocupa um espaço de 500 m², com capacidade para 280 pessoas. Inspirado no conceito que consagrou a marca na capital paulista, o endereço do ABC combina a informalidade do boteco com a estrutura de restaurante, reunindo pratos bem executados, bebidas variadas e atendimento pensado para encontros prolongados.
Entre os destaques do cardápio, a estrela da casa é a Costela do Pecado, assada por 12 horas na brasa da churrasqueira e servida com mandioca cozida na manteiga de garrafa, prato que se tornou símbolo da proposta de sabor intenso e preparo cuidadoso. A seção de grelhados ainda inclui picanha, linguiça, frango e a Linguiça Flambada na Cachaça, acompanhada de mostarda Dijon, uma das opções mais comentadas por quem frequenta a casa.
Para quem busca pratos de perfil mais sofisticado, o Steak Tartare se destaca. Preparado com carne crua picada na ponta da faca, temperada com alcaparras, cebola roxa, mostarda, azeite e pimenta, o prato é servido com torradas crocantes e pode vir acompanhado de batatas fritas ou mix de folhas frescas. O cardápio também contempla bacalhau, peixe branco e massas recheadas, ampliando as possibilidades para diferentes paladares.
Outro ponto forte é a Forneria São Bento, que utiliza forno a lenha para criar uma variedade de pizzas e receitas como o Crostini Mussarela al Tartufo e o Crostini Carpaccio, reforçando a proposta de sabores rústicos e autênticos.As sobremesas fecham a experiência com opções clássicas e reconfortantes, como brigadeiro de colher, dadinho de coco, petit gâteau de chocolate, pudim, sorvetes e frutas frescas.
A carta de bebidas acompanha a diversidade da cozinha, com chopp, caipirinhas, sodas artesanais, gin boutique, vodcas, tequilas, cachaças especiais, champagnes, espumantes, whiskies e mais de 25 tipos de coquetéis. O mixologista Laércio Zulu assina uma carta exclusiva de drinks que combina tequila, gin, licor, bourbon, cachaça, espumante e frutas, pensada para harmonizar com o cardápio e agradar diferentes perfis de público.
“Queremos oferecer um ambiente descontraído e uma experiência surpreendente, tornando esse momento de união e celebração verdadeiramente especial, para brindar e aproveitar sem preocupações”, afirma Ronaldo Camelo, sócio do Grupo Saints, responsável pelo Boteco São Bento.
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