Ingredientes (15 porções)
500 g de bacon
500 g de azeitonas verdes sem caroço
500 g de uva passa
12 bananas da terra
Farinha a gosto
Modo de preparo
Publicidade
Corte o bacons em cubos e reserve.
Pegue as bananas e corte em cubos não muito grandes e nem muito pequenos.
Em um frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo e aqueça, logo em seguida coloque aos poucos as bananas para fritar, retirando as que já estão fritas.
Depois frite os bacons cortados e acrescente a farinha de modo que a farofa fique um pouco molhada, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
Sirva como acompanhamento de frango assado ou outro tipo de carne e arroz.
Comentários: