O G10 Favelas realizou no, 7 de fevereiro, uma programação especial em sua sede, em Paraisópolis, reunindo cultura, gastronomia e empreendedorismo. O evento começou com a tradicional Feijoada com Samba, que celebrou a cultura popular, fortaleceu os laços comunitários e trouxe clima de Carnaval, com buffet à vontade e sobremesa inclusa.
Às 13h, foi inaugurada oficialmente a Padaria Artesanal do G10 Favelas e realizada a formatura da primeira turma, com a presença da segunda-dama do Brasil, D. Lu Alckmin, idealizadora do projeto e de Chiquinho Pereira, presidente do Sindicato dos Padeiros de São Paulo, que entregaram certificados aos alunos formados.
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O projeto capacita estudantes na produção de pães artesanais nutritivos e livres de conservantes, promovendo qualificação profissional, geração de renda e estímulo ao empreendedorismo local. Ele faz parte das ações do G10 Favelas voltadas ao desenvolvimento sustentável das periferias e dialoga com iniciativas gastronômicas da organização, como o Gastro Favela, que unem formação técnica, inclusão produtiva e criação de oportunidades para fortalecer a economia e gerar transformação social nos territórios.
Segundo Gilson Rodrigues, fundador do G10 Favelas, "a Padaria Artesanal é um exemplo de como a qualificação profissional aliada ao empreendedorismo gera impacto social real, criando oportunidades e fortalecendo a economia local".
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