Sodiê Doces transforma trend do Morango Cravejado em nova versão de bolo

A Sodiê Doces São Bernardo do Campo apresenta o Bolo Morango Cravejado, lançamento inspirado em uma das tendências que ganham espaço nas redes sociais e nas confeitarias brasileiras. A novidade leva a combinação de morango, chocolate branco e caramelo crocante para uma das principais categorias da marca e amplia a presença da rede em movimentos de consumo que surgem no ambiente digital.

A receita tem massa branca e dois recheios. O primeiro combina Moça® com crocante de caramelo do amor. O segundo reúne mousse branca, morango e o mesmo elemento crocante. A cobertura leva mousse branca, chocolate branco, fragmentos avermelhados de caramelo e morangos, combinação que reforça o contraste de cores e texturas associado à trend.

O lançamento chega na esteira do interesse crescente por doces cravejados, movimento que sucede a repercussão do Morango do Amor e ganha novas versões em diferentes regiões do país. A Sodiê acompanha esse comportamento ao transformar referências que circulam nas plataformas digitais em receitas adaptadas ao seu portfólio de bolos artesanais.

“Quando uma tendência ganha força, nosso olhar está em entender como ela pode ser traduzida para o universo da Sodiê. O Morango Cravejado já despertava interesse pela combinação de sabores, texturas e pelo apelo visual, e percebemos espaço para levar esses elementos ao bolo. A proposta é acompanhar o que o consumidor está buscando, mas sempre dentro da identidade da marca e da estrutura das nossas receitas”, afirma Fábio Araújo, diretor-geral da Sodiê Doces.

Presente em mais de 400 unidades no Brasil, a Sodiê Doces disponibiliza o Bolo Morango Cravejado em sua rede e amplia o portfólio com uma receita conectada a um dos movimentos recentes da confeitaria nacional.

Sobre a Sodiê Doces

A Sodiê Doces, a maior franquia de bolos artesanais do país, encerrou 2025 reforçando sua posição de liderança no mercado de alimentação. A rede alcançou faturamento de R$ 800 milhões, crescimento de 8,1% em relação a 2024, e inaugurou 25 novas lojas ao longo do ano. Atualmente, soma cerca de 400 unidades em operação no Brasil e mantém duas lojas em Orlando, nos Estados Unidos. O cardápio conta com mais de 80 sabores de bolos, incluindo linha Zero Açúcar, versão vegana e bolos caseiros, todos elaborados à base de pão de ló e com matéria-prima selecionada. A Sodiê Doces também oferece docinhos (tradicionais, finos, belgas e bombons), balas de coco, linha exclusiva de salgados, cardápio de bebidas quentes e geladas e a linha de chocolates Premium.

Site: www.sodiedoces.com.br
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