Congresso ABIA 2026 reúne as principais transformações que estão redesenhando o setor

Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o congresso reúne anualmente representantes da indústria, varejo, canais de distribuição, operadores, startups e instituições de pesquisa para discutir os movimentos que estão transformando o mercado.

Nesta 19ª edição, três grandes transformações estarão no centro das discussões:

O NOVO CONSUMIDOR

Estilo de vida, saúde e novas gerações estão mudando hábitos e escolhas. Como as marcas podem acompanhar esse novo consumidor?

O NOVO OPERADOR

Uma nova geração assume restaurantes e negócios, combinando gestão, estratégia, influência e construção de marca.

A NOVA INDÚSTRIA

Inteligência artificial, dados e velocidade estão transformando decisões e redesenhando o mapa da indústria e do foodservice.

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5 de novembro de 2026
Senac Santo Amaro

Um encontro para entender as mudanças que já estão acontecendo e se preparar para os próximos movimentos do foodservice.