A unidade de Pinheiros do São Conrado Bar será palco da grande final da segunda edição do Banzeiro Challenge 2025, competição que une performance, técnica e brasilidade, e visa popularizar ainda mais o coquetel criado pelo mixologista Laércio Zulu, um dos mais influentes da coquetelaria brasileira.
O Banzeiro, que leva cachaça envelhecida em amburana, suco de limão-taiti e açúcar, finalizado com uma camada de vinho tinto e espuma de gengibre, foi criado em 2015 com inspirações amazônicas e alma brasileira em uma das casas do Grupo Saints – responsável pela administração das casas Boteco São Bento, Beer Island Tap House, Toca do Urso, Tartuferia San Paolo, Tuy Cocina e Yū Restaurante –, do qual hoje Zulu é diretor de criação e inovação em coquetelaria. Hoje o drink está presente na carta de números bares do país.
A partir das 18h, sete finalistas – selecionados após apresentação de performance em redes sociais – se apresentam para um público de cinco jurados, composto por especialistas, jornalistas e influenciadores do setor. O grande vencedor recebe o prêmio de R$ 2.000 e o vencedor da etapa nacional (aqueles não residentes de São Paulo), dentre os dez selecionados, recebe premiação de R$ 1.500. Os outros colocados vão receber valores menores e kits com produtos de bar.
O evento é aberto ao público e terá drinks vendidos a preço especial (a partir de R$ 25). Para aqueles que não são de São Paulo, a final será transmitida ao vivo pelo Instagram da Zuluzêra, marca de cachaça criada pelo Zulu e plataforma oficial do Banzeiro Challenge 2025.
Banzeiro Challenge 2025
Local: São Conrado Bar - Pinheiros
Endereço: Rua Aspicuelta, 51
Horário: das 18h à 0h
Entrada: franca
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